幹紅葡萄酒和甜紅葡萄酒有什麽區別？

幹紅葡萄酒完全由葡萄發酵而成，含糖量小於4g/升。甜紅酒是葡萄不完全發酵，其中含有壹些糖分；葡萄酒中的糖含量大於或等於50克/升甜酒。含糖量小於50%且大於4%的半甜酒，

國外甜酒的生產壹般采用三種方法:

1，無糖發酵，要求葡萄含糖量高。

2、糖發酵法，

3.保留部分葡萄糖的方法:主發酵時按標準加入實用酒精或白蘭地，發酵達到預定目標時停止發酵。

在中國壹般是加糖做的。。