如何做出吃馬步魚幹的好方法？

1.在家燒烤不方便。用幹馬步做炒馬步特別好吃。制作時只需要準備適量的幹馬步和少量的鹽和胡椒粉，食用油和胡椒粉。如果是比較大的魚幹，需要提前六七個小時把魚幹泡在清水裏，泡好後撈出來，去水，切成塊，然後放鍋裏炸。

2.平鍋放油燒熱，然後把馬踏魚放入鍋裏炸。炸至兩面金黃後即可關火，將鹽和胡椒粉混合在壹起，直接撒在炸好的馬踏魚表面，然後出鍋裝盤即可。