越南米粉是壹種由米粉制成的面食。它在水中煮熟，並混合各種配料，如肉片、豆芽、洋蔥、蔬菜、芝麻和辣椒。它是越南美食之壹，也是世界上最受歡迎的食物之壹。
越南米粉的烹飪工藝簡單，味道鮮美。采用優質米粉制成，有彈性，質地柔軟，能吸收湯汁和調味料。這為制作美味的米粉鋪平了道路。
作為越南文化的壹部分，越南米粉不僅在越南受歡迎，在世界上也很受歡迎。越南米粉活潑優雅，旨在為消費者提供壹種特殊的口味和文化體驗，全天隨時享用。