土豆咖喱牛腩

成分:

牛腩2斤

兩個土豆

洋蔥1

成分:

香葉，八角，生姜，咖喱

步驟:

1、牛蒡用清水浸泡在放血水中，水開後用冷水煮2分鐘左右，會出現大量浮沫，再用溫水洗凈。

2.把牛腩放在高壓王丹鍋裏，加入料酒，在高壓鍋裏壓10分鐘，用不了多久。

3、鍋中少許油，倒入蔥段翻炒出香味。

4.倒入牛腩

5、加入香葉、八角、生姜，加水小火燉30分鐘左右。

6.加入土豆，煮10分鐘左右(喜歡胡蘿蔔可以加壹根胡蘿蔔)。

7.加入咖喱塊，燉2分鐘左右，湯就濃了，就可以出鍋了。