具體制作方法如下:
首先,把大蝦洗幹凈,剪掉它們的須。用剪刀在背面剪去外殼,取出蝦線。
第二,準備蔥、姜、黑胡椒。
第三,把蔥,姜,胡椒和鹽放入蝦中拌勻。
4.倒入壹勺極鮮醬油和壹勺蠔油,拌勻腌制1-2小時。
5.蝦仁瀝幹水分放入烤盤,將鹵汁淋在蝦仁上。
六、烤箱180度,烤20分鐘左右,烤到壹半取出。