清水煮荷包蛋的歷史

荷包蛋由來已久，僅從外觀來看，具體年代已失傳。據說宮廷裏的廚師非常擅長做這道菜。為了取悅當時的皇帝，禦廚裏的廚師根據水中的荷花制作了它們。正宗的荷包蛋看起來像荷花，裏面的蛋黃和荷花很像，皮脆而輕。因此，它被稱為荷包蛋。後來，隨著廚師退休離開球場，這個荷包蛋被廣為流傳。未來，我將進入尋常百姓家。他們都稱這個為荷包蛋。但我認為這只是誤傳。按這種說法，叫蓮花蛋會更形象。過去，人們非常關心錢包。女人送給情人的第壹件禮物是錢包，荷包蛋用象形命名更實用。