幹海參怎麽做？

第壹步:首先將幹海參用純凈水浸泡兩到三天左右，中途需要換水，壹般八小時換壹次。浸泡至海參完全變軟。常溫浸泡，不要在低溫環境下浸泡。

第二步:然後將軟化的海參放入水中煮熟，中間不斷用筷子攪拌，避免粘鍋現象，並用筷子夾住每壹只海參，確保海參已經完全煮熟。記住，壹定要壹個壹個檢查，因為不同的海參，煮的時間會不壹樣。

第三步:然後將煮熟的海參放入加冰的水中，然後放入冰箱冷藏兩天，每十二小時換水壹次，然後就可以開始使用幹海參了。