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醬鴨的做法,如何讓醬鴨好吃,醬鴨的樸實

1.成分細節?2、醬油燜鴨的做法步驟鍋內燒開水,放入鴨腿、姜、蔥,煮至鴨腿無血水。

將鴨腿取出,放入清水中,再次清洗幹凈,瀝幹水分。

紅燒醬油壹勺,極鮮醬油3勺,生抽1勺,料酒1勺,魚露1勺,清水2勺打汁。

鍋燒熱,放油,放入姜蔥翻炒,放入瀝幹的鴨腿翻炒片刻。

水煎好後,倒入準備好的醬汁,剛好到鴨腿前。

汁液燒開後,轉小火慢燉至湯汁粘稠。