紅薯的吃法還是很多的。紅薯最常見的吃法是直接在米粥裏煮，洗凈，切成塊或塊，直接放鍋裏。米粥煮好後也有甜甜的味道，簡單又好吃。
其他吃法:紅薯蜜餞。
比如可以把地瓜幹放入水中，先泡壹會兒瀝幹水分，再放入碗中，加入壹些蜂蜜。然後直接放入幹凈的壇子裏封好口，蓋上蓋子腌制半個月左右，美味的地瓜幹蜜餞就做好了。
當然也可以做其他好吃的，比如直接用地瓜幹當零食，也很好，主要是很健康，深受大家喜愛。