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生熟地龍骨湯的做法生熟地龍骨湯怎麽做

1、食材:龍骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少許、雞粉2克、鹽2克、姜各少許。

2、熟地切成片,待用。

3、鍋中註入適量清水燒開,倒入洗凈的龍骨,攪勻。

4、煮1分30秒,汆去血水。

5、撈出汆煮好的龍骨,瀝幹水分,待用。

6、砂鍋中註入適量清水燒開,倒入汆過水的龍骨,加入洗凈的枸杞、生地、熟地,攪勻。

7、蓋上蓋,用小火煮30分鐘。

8、揭開蓋,放入適量雞粉、鹽攪勻調味。

9、關火後盛出煮好的湯料,裝入碗中即可。