生蠔10只 粉絲適量
蒜蓉適量 辣椒少量
生抽少許 鹽少許
花生油少許
蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔的做法步驟
1. 用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水洗幹凈後用把肉放回殼裏擺好。
2. 蒜頭，紅辣椒分別垛好。熱油鍋倒入蒜頭、紅辣椒爆香，倒入小許生抽、鹽調味。
3. 粉絲預早兩小時泡軟，剪成小段鋪在生蠔上面。
4. 將爆香的蒜蓉辣椒分別鋪在粉絲上，整碟放進鍋裏蒸10分鐘。
5. 美味的蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔出鍋啦，聞著口水留