雪穗
兩朵花
雪梨
二
紅棗
4件
佐料
冰糖
適量的
(母雞的)蛋
步驟
1.將銀耳用熱水浸泡15分鐘，水燒開後放入銀耳和紅棗，小火燉20分鐘。
2.然後把雪梨煮10分鐘左右，再放冰糖，用勺子攪拌，會加速冰糖融化。
3.最後放入提前去皮的雞蛋，煮5分鐘左右，就大功告成了！
技巧
將銀耳用熱水浸泡15分鐘，這樣煮出來的銀耳會很滑~雞蛋要先煮熟去皮~！