材料
1西紅柿
半棵卷心菜
切碎的歐芹(可選)
適量的海鹽
玉米粒(可選)
椰子油(或其他食用油)
用卷心菜炒西紅柿的方法
準備:白菜洗凈，手撕小塊，玉米粒煮熟，西紅柿洗凈，去皮切成小塊。
鍋預熱，加入兩茶匙椰子油，中火，放入白菜翻炒，七八成熟時放入番茄，用鏟子壓出番茄翻炒汁，放入玉米粒、香菜碎和少許海鹽。
炒的差不多的時候，倒點純凈水，蓋上鍋蓋，燉兩分鐘。
最後收汁關火。這道菜簡單，營養又好吃！