油煎涼粉的做法，油煎涼粉的技術，怎麽做。

炒涼粉的方法如下:配料準備:涼粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量、鹽適量、味精適量。洗壹塊750g的涼粉，2。用刀把它切成小塊，3。將蔥、姜、蒜和胡椒切成片。最後放蒜；4.炒鍋放油；5.油熱時放入蔥、姜和胡椒；6.將涼粉放入炒鍋，翻炒加熱；7.炒鍋放鹽繼續翻炒。可以在翻炒涼粉的過程中用鏟子將涼粉剁碎調味；8.將生抽、花椒、蒜、味精、香油逐漸加入炒鍋。