食材明細
豬肚適量
山藥片適量
紅棗適量
姜適量
蒜適量
蔥適量
胡椒適量
鹽適量
料酒適量
雞精適量
未知口味
燉工藝
壹小時耗時
普通難度
山藥豬肚湯的做法步驟
1
豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，另起壹鍋水放入、蔥段、姜片、大蒜、八角、料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。
2
山藥削皮洗凈切片,豬肚切段。
3
原湯加入豬肚、山藥片、紅棗、加鹽、胡椒、少許雞精調味略煮即可出鍋