豬肘300克，白蘿蔔500克，紅棗6枚。
調料:
植物油、蔥段、姜片、料酒、鹽適量。
豬肉蘿蔔湯的做法:
1.豬肉前肘洗凈切塊，焯壹下，洗去浮沫；白蘿蔔洗凈，切塊；紅棗去核，洗凈，用溫水浸泡備用。
2.將植物油倒入鍋中，燒至六成熱。加入肉，翻炒至變黃。加入洋蔥和姜片翻炒，直到它變成黃色。倒入適量清水，大火燒開，加入紅棗和料酒，小火燉1小時。加入白蘿蔔燒開，轉小火燉1小時，再加入適量鹽。