2.外觀:青蟹的外形比較扁平,外殼呈青綠色,蟹螯較大,肉質飽滿,而面包蟹看起來像面包,外殼呈黃褐色,蟹螯比較小,肉質也比較飽滿。
3.口感:青蟹肉質細嫩,味道鮮美,富含蛋白質、礦物質等營養成分,而面包蟹肉質緊實,味道鮮美,也富含蛋白質、礦物質等營養成分。