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自制凍肉的小貼士

凍肉材料

豬肉皮

海天金標醬油

冷凍肉的做法

步驟1

皮解凍後,用冷水煮。

第二步

去皮,刮掉油脂,切絲。

第三步

將皮切開,放入冷水中煮,邊煮邊去除浮沫。

第四步

倒入醬油,小火慢燉。半小時後的結果。

第五步

小火4個小時後,就稠了。

第六步

倒入盆、盤中

第七步

鍋不夠,直接把菜導入。

第八步

整整壹夜,都是冰凍的。