如何做好水煮螺螄，水煮螺螄的家常做法

瞧

750克

佐料

青蔥

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

白酒

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.很明顯，蝸牛有兩種顏色，白殼的肉更好吃。買回來，洗幹凈，用淡鹽水泡壹個小時。

2.加入姜片和蔥燒開熱水。

3.倒適量白酒醒酒。

4.倒入蝸牛煮熟。

5.大火再煮3分鐘。

6.最後淋上姜汁即可。