佐料
芹菜5根，花椒2個。
1胡蘿蔔
卷心菜和泡菜的步驟
1.白菜洗凈，切絲，控幹水分備用。
2.芹菜、辣椒、胡蘿蔔洗凈，分別切絲切塊，控水晾幹備用。
3.然後清潔容器。
卷心菜和泡菜的做法說明44。水控幹後，找個大點的盆，把白菜、芹菜、辣椒、胡蘿蔔分別倒入盆裏，然後開始放鹽150分鐘。放好後開始攪拌均勻即可。做完了就開始往妳準備的集裝箱裏裝，裝的時候壹定要壓緊。裝完後，往容器裏放涼開水，接觸食物。找點東西壓著就行了。壹晚上就能吃完。