長糯米2杯，65438+池塘上的0/4杯米，魚松30克，熟花生60克，蔥6根，紅燒肉汁6茶匙，腌蘿蔔6片，香菜適量，紅燒肉汁適量，水1320cc，雞粉1/2茶匙，豬油2湯匙，米酒60/2茶匙。
工作方法
1.紅洋蔥去皮切片備用。
2.熱鍋放2湯匙豬油，炒洋蔥至金黃色。取出並排出油脂以備後用。
3.將長糯米和池塘上的大米放入720cc冷水中浸泡40分鐘，然後洗凈瀝幹，加入600cc水、方法2的2湯匙油和所有調料，拌勻，放入電子鍋中煮至開關跳開，然後燉10分鐘，將1茶匙紅燒肉汁倒入每個碗裏，然後加入魚松、熟花生、腌蘿蔔和香菜。