香蒲葉和綠穗常被用來裝飾花園水池和湖泊，建造水景。適合用作花境和水景的背景材料。妳也可以用盆栽來裝飾庭院。蒲巴棒常被用作切花材料。全株是造紙的好原料。叫做蒲草的葉子可以用來織布，花粉可以入藥叫做蒲黃。蒲巴棒蘸油或不沾油照明，雌花序上的毛叫蒲絨，常可做枕毛。嫩芽叫寬葉香蒲，味道鮮美，可以食用，是著名的水生蔬菜。