方法
1
首先在鍋中加入涼水，開大火
2
在盤子裏放入涼水，將速凍餃子逐個放進盤子裏，翻動餃子均勻蘸上涼水
3
待煮鍋冒小氣泡時，逐個放入餃子，輕輕用筷子攪動防止餃子粘鍋。當餃子煮的比較飽滿時蓋上鍋蓋（但在餃子還沒漂浮起來之前，還是要掀開鍋蓋用鍋具推動壹兩次）
4
餃子開鍋時倒入半碗涼水再蓋上鍋蓋，再次沸騰時繼續倒入半碗涼水，蓋上鍋蓋。
5
水再次沸騰時，掀開鍋蓋繼續煮半分鐘，餃子就煮好了。這樣煮出來的餃子就都是完好無損的。