輔料:植物油、軟糖、白芝麻。
步驟:
1.將南瓜去皮切片。
2.在蒸鍋裏蒸。
3.將蒸熟的南瓜冷卻後放入料理機中制成泥狀。
4.取100g南瓜泥放入盆中，加適量糖。
5.加入200克糯米粉。
6.做面團。
7.把面團揉成長條。
8.分成小劑量，將每個小劑量揉成壹團。
9.拿壹個球，把它壓扁。
10.蘸白芝麻。
11.成品南瓜派。
12.鍋燒熱，刷壹層油，熱油，放入南瓜餅。
13.小火煎至兩面金黃。