1.要用的食材有豆腐、香腸、金針菇、木耳、蘑菇。
2.香菇切絲，木耳切絲，豆腐切片，金針菇切去尾部，切成兩段，火腿腸切絲。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入蔥花翻炒。
4.加入木耳和蘑菇炒香，然後加水。鍋裏的湯燒開後，加入豆腐和火腿腸，煮2分鐘左右。
5.然後加入金針菇煮1分鐘，加入水澱粉攪拌，再打入3
1.要用的食材有豆腐、香腸、金針菇、木耳、蘑菇。
2.香菇切絲，木耳切絲，豆腐切片，金針菇切去尾部，切成兩段，火腿腸切絲。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入蔥花翻炒。
4.加入木耳和蘑菇炒香，然後加水。鍋裏的湯燒開後，加入豆腐和火腿腸，煮2分鐘左右。
5.然後加入金針菇煮1分鐘，加入水澱粉攪拌，再打入3個雞蛋倒入鍋中，然後關火。
6.最後在鍋中加鹽調味，再放入胡椒粉、醬油和稍微多壹點的香醋，加入壹些香菜沫，滴幾滴香油，攪拌均勻出鍋。