蓮藕板栗排骨湯的功效

1，蓮藕排骨湯有清熱涼血的功效。這是因為蓮藕是寒性食物，對體熱的人有清熱的作用，可以幫助生津，緩解熱渴、咯血等癥狀；2.蓮藕排骨湯的功效還包括通便止瀉，健脾開胃。由於蓮藕中含有豐富的植物纖維和粘液蛋白，可與人體內的酸性鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯等對身體有害的物質結合，並通過排便將其迅速排出體外，從而減少其被人體消化吸收；3.蓮藕含有鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白、澱粉等營養成分，所以蓮藕具有益氣補血的作用。