配料:生姜和紅糖。
生產方法:
1，生姜去皮，切成圓片。
2.將切好的姜放入料理機中，打成姜泥。
3.取壹個煮鍋，倒入打好的姜泥，同時加入紅糖，中火煮開(不停攪拌，防止鍋底糊)。
4.煮至紅糖融化，糊變稠時轉小火，繼續煮至水分蒸發，用勺子攪拌，像豆瓣醬壹樣關火。
5.將煮好的食材倒入模具中，放在陰涼處。
6.將成型的紅糖姜膏切成小塊，放入冰箱保存。吃飯的時候拿壹片泡水。