煮豆芽需要多長時間？

1，豆芽壹般煮6-10分鐘。黃豆芽比綠豆芽成熟的時間要長壹點，因為它們的豆瓣菜很大。豆芽，又稱芽菜，是由各種豆類和種子培育而成的可食用的“芽菜”，又稱“活蔬菜”。

2、豆芽不能生吃，生豆芽攜帶大腸桿菌和沙門氏菌，必須充分煮熟才能有效殺菌。豆芽的栽培:豆芽最低溫度為10℃，最適溫度為21~27℃，最高溫度為28~30℃，不宜超過32℃。豆芽吃起來清爽可口，各種菜都拌有豆芽，味道更加飽滿。如豆芽炒菠菜、豆芽炒韭菜、芹菜炒豆芽、豆芽粉絲等。