銀線圈的做法

1.將凝固的豬油和白糖混合攪拌均勻。

2.將所有面團材料混合均勻，揉成光滑柔軟的面團。

3.將面團揉成長方形，不要搟得太薄，在面團上均勻抹壹層豬油餡。

4.上半部分向下折疊，下半部分向上折疊蓋住上半部分。

5、切成條狀，六個為壹組，註意前五刀頂部不要切掉，取壹組輕輕拉長面條。

6、從右向左卷起，尾端收入底部，並有點壓力。

7.放入蒸鍋發酵至兩倍大小。鍋上冷水，水開後蒸10分鐘，燉三四分鐘。