佐料
壹小塊黃瓜和半塊豆腐？半根洋蔥沙司
雞精，鹽壹勺。
二、步驟:
第壹:蔥切成蔥花，黃瓜切成薄片，豆腐切成薄片。但不能太薄，否則會易碎)；
第二:鍋中放油，燒至七八成熱，放入蔥花翻炒。加入少量醬油炒香，加入適量熱水燒開；
第三:把切好的豆腐放進去，然後小火煮，加壹點鹽(時間長壹點)；
第四:烹飪前加入黃瓜片，雞精，香油。
三、成品展示: