2.準備特制爆米花，食用油或專業黃油，白糖或奶油，家用炒鍋。
3.把煤氣爐開成中小火。鍋幹了，倒入食用油。量會根據爆米花的數量增減。壹般所有的爆米花都可以包壹層油。
4.同時，將爆米花倒入油中，蓋上鍋蓋後，壹定要拿起鍋，搖晃幾下。爆米花開了壹大半的時候，關小火搖壹會兒，期間會聽到砰的壹聲。有聲音的時候就可以關火了。
5、糖剛開始放入鍋內，關火後搖晃壹會兒，防止余熱烘烤成型的爆米花，等不是很燙的時候就可以開蓋了。