菜名繞口令

清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、燒鴨、燒雞、燒鵝、紅燒豬、紅燒鴨、醬雞、臘肉、松花小肚、肉幹、香腸、什錦湯盤、白肚熏雞、清蒸八寶豬、糯米釀鴨、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、燉肉、紅燒鵝。

菜名繞口令

紅丸子、白丸子、南炸丸子、四喜相逢丸子、三鮮丸子、臘味丸子、鮮蝦丸子、臘味魚丸、炸丸子等。

櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、壹品肉、栗子肉、壇子肉、紅燒肉、黃燜肉、醬豆腐肉、烤肉、燉肉、粘肉等。

烤燕窩，雞腿，雞塊，肉，面筋，三樣，黃魚鍋，白菜鍋，什錦鍋，湯圓鍋，菊花鍋，雜碎鍋等。