米粉肉蒸多久？蒸米粉肉需要多長時間？

1.蒸豬肉煮開後至少要蒸40分鐘。吃過粉蒸肉的人都知道，粉蒸肉的主要成分是五花肉。蒸豬肉不壹定要用米粉煮，而是把裏面的肉蒸出來，這樣味道不會油膩，而且會很脆很好吃。壹般用普通蒸鍋蒸肉要40多分鐘。有條件的話最好蒸1-1.5小時。

2.粉蒸肉壹般壹開始用大火蒸，鍋裏的水燒開，可以節省時間；然後中火蒸15分鐘左右，讓熱量充分滲透到蒸好的肉裏面；最後開小火，蒸40分鐘到1小時，慢慢蒸五花肉至酥爛，讓表面的米線充分吸收五花肉的脂肪，蒸出來的五花肉更鹹。