壹碗米飯約100g，熱量為116大卡，1大卡=4.184 kJ，換算成熱量為485.344 kJ。
首先要知道，米飯的熱量和我們煮飯時加的水量有很大關系。水加多了熱量就低，水加少了相對熱量就高。另外，如果煮飯的時候加壹些粗糧，比如糙米、雜糧飯，熱量會更低。壹般50克生米大概是壹兩克，可以做100克左右的米飯，大概是兩兩克。它的熱量約為180卡，即千卡，換算成千焦約為750千焦。相當於生活中兩個中等大小桃子的熱量，或者兩個雞蛋，兩塊肉，300毫升乳制品，兩斤蔬菜的熱量。他們的卡路裏都是相等的。