1.產茶環境:恩施尤魯茶產自鄂西南恩施五峰山,這裏風景秀麗,自然資源十分豐富,硒資源豐富。
2.制茶方法:恩施尤魯茶是非常講究采摘的。壹般選擇壹芽壹葉或壹芽兩葉深綠色的鮮葉。芽葉必須柔軟,大小壹致。制茶工藝嚴格,如蒸制、風扇冷卻、炒頭或毛料、揉撚、炒毛料、整形拋光、烘焙、分揀。
3、茶葉的特點:茶繩緊圓,光滑,色澤翠綠,宛如松針。茶湯色澤清亮,香味占主導。其特點是綠茶、綠湯、綠葉,茶中還富含微量元素硒。