饅頭1塊
西紅柿1
雞蛋1
鹽
淡醬油
十三香
麻油
切碎的大蔥
西紅柿雞蛋饅頭怎麽炒？
西紅柿和饅頭分別切好。
炒鍋燒熱油，放入蔥花，再放入西紅柿碎。我喜歡多翻炒壹些湯，加鹽和生抽翻炒，然後把整個雞蛋打進去，繼續翻炒。雞蛋差不多凝固後，放入饅頭，繼續翻炒，掌握火候，關火後加入十三香和香油，差不多就可以出鍋了。
壹個人的午餐簡單又有營養。
技巧
自己掌握鹹蛋的味道。同壹道菜，不同的人做不同的菜，好吃就好。