青瓜
250克
叉燒
佐料
油
適量的
鹽
小洋蔥
胡蘿蔔
蘑菇粉
步驟
1.準備材料
2.將主料分別切成絲
3.火鍋,豬油,蔥爆炒
略微翻炒蘿蔔
5.炒黃瓜。
6.加入適量水,加蓋燜15分鐘。
7.揭開蓋子,加入調味料。
最後加入叉燒,稍微翻炒壹下。
技巧
因為叉燒比較脆,煮久了會沒味道,所以最後要炒幾下。