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梅幹菜怎麽制作?

原料:雪裏紅;水。

做法步驟:

步驟 1、將雪裏紅摘掉黃葉,然後放清水洗幹凈。

步驟2、將清洗好的雪裏紅整理晾在晾幹上曬太陽。

步驟3、曬好的雪裏紅水分幹了好多,蒸鍋內加水,隔水蒸40分鐘。

步驟4、蒸好的雪裏紅顏色變了,撈出晾涼,然後接著拿出去曬第二遍。

步驟5、曬好接著上鍋蒸,蒸好曬,反復蒸、曬至三遍,就形成了三篜三嗮,梅幹菜就算是做好了。