翔宇是什麽魚？

象魚就是人們通常所說的比目魚。比目魚又稱比目魚、左口魚、偏口魚、沙地魚、鮮牙魚。比目魚側面扁平，呈橢圓形。壹般體長25 ~ 50厘米。體重1500-3000克。嘴很大，傾斜，下顎長度相同。上下顎各有壹排鋒利的牙齒，尾柄短而高。兩只眼睛都在頭的左側，眼球凸出。主要分布在北太平洋西部。中國的黃海和渤海產量較高，而東海和南海產量較低。比目魚是海洋中罕見的經濟魚類之壹。每100克肉含蛋白質19，1g，脂肪1，7g。肉質細膩、白嫩，可鮮食、罐裝或鹽漬。此外，它還具有消炎解毒、健脾益氣的作用。它的肝臟可以用魚肝油提取。