1.
主輔料： 鴨脖、烤肉調味料
2.
把鴨脖洗凈，放入烤肉料
3.
加少許鹽，翻拌均勻
4.
裝入食品袋，反復捏勻，腌漬2小時以上
5.
把腌漬好的鴨脖，擺入烤盤
6.
均勻的抹壹層食用油
7.
烤箱230度，中下層，放入烤盤，烤制20分鐘
8.
取出烤盤，嘗嘗口味，刷少許油
9.
重新放入烤箱，上移至中層，再烤5分鐘即成
10.
裝盤，即可上桌品味