準備:雞蛋3個，白糖80g。
操作步驟:
1.將整個雞蛋打入容器中。
2.加入四分之壹的糖，攪拌均勻。
3.第二次加入四分之壹糖，攪拌至顏色開始褪色。
4.分三次加入四分之壹糖，攪拌至出現圓形圖案。
5.最後壹次加入剩下的四分之壹糖，攪拌至完全混合。
6.打蛋器提起後，沾在打蛋器頭上的蛋液不會很快滴下來，打蛋器在盆裏畫出的圖案也不會很快消失。