壹、材料:淡奶油250ml,消化餅幹100g,煉乳50g。
二、實踐:
1,碎餅幹,放入攪拌機攪拌成粉末;
2.將鮮奶油倒入碗中,通過冰水打發;
3、送到5配,加入煉乳;
4、繼續送至8分配;
5.將鮮奶油放入裱花袋中;
6.杯子裏加壹層餅幹屑;
7.擠壹層淡奶油;
8.再加壹層餅幹,每隔壹段時間放入杯中,直至裝滿。最上層是餅幹;冷藏或冷凍後食用。