可以的，可以做成雞腿菇白菜炒雞蛋食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞腿菇 230g、白菜 230g、雞蛋 150g、油 適量、鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量。
1、第壹步把雞腿菇清洗掰成小塊。
2、白菜切成滾刀塊。
3、雞蛋打到碗中。
4、鍋燒熱，倒油，倒入蛋液。
5、放雞腿菇、白菜煸炒。
6、加適量的清水。
7、熟後加鹽攪拌均勻盛出，這樣就完成了。