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實用的廚房小知識有哪些?

1

在器皿裏煮壹煮蘋果皮或者梨皮,可除去器皿裏的水垢。

2

當妳切蔥、切蒜或者洗魚後,用鹽搓搓手,可以洗凈味道。

3

菜板用久了,會有壹種異味,可先用淘火水浸泡10分鐘,用再堿和食鹽水洗刷,然後用熱水沖洗,異味即除。

4

煮有異味的鹹肉時,在鍋裏放幾個鉆了孔的核桃同煮,鹹肉的異味即會消除。

5

洗滌豬肚、豬腸時,淋壹勺泡菜水揉搓片刻,能有效去除腹臭味。

6

菜刀生銹,用蘿蔔或土豆蘸少許細沙擦洗,除銹既快又好。