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- 豆筋棒有哪幾種吃法,怎麽做?
豆筋棒有哪幾種吃法,怎麽做?
五香豆面筋的特點:鹹微辣,五香濃郁。教妳五香豆筋怎麽做,五香豆筋怎麽做才好吃1。姜斷蔥結;將幹辣椒、花椒、五香(山奈、八角、肉桂、丁香、草果)、姜、蔥用紗布包好;將豆筋洗凈,用溫水浸泡。
2.將湯鍋放在火上,鍋內加入1250 ml清湯,加鹽,放紗布袋、糖色、醬油,燒成五香汁,加入豆筋煮至入味,取出,放涼,切成3 cm菱形塊,澆上香油,拌勻即可食用。豆筋是腐竹;高良姜,又名山奈。
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