1.
準備食材。
2.
將豆腐、肉和胡椒切絲，洋蔥和大蒜切碎。
3.
燒熱鍋，倒入適量的油。油燒至七成熟時，放入肉絲翻炒。
4.
翻炒幾下，加入少許鹽、十三香和醬油。
5.
將肉絲翻炒3分鐘，然後加入豆腐和辣椒絲。
6.
翻炒幾下，再加入少許鹽和醬油。
7.
用少許水翻炒3分鐘後加入少許雞精。
8.
將蔥花和蒜末撒入盤中，邊吃邊攪拌。