西點羅勒是什麽？

羅勒(又名九層寶塔、金九重葛、聖若瑟草、甜羅勒，為唇形科短而嫩的草本植物)用於制作西式糕點。羅勒有壹種強烈的、刺激的、芳香的氣味，嘗起來像茴香。最常見的種類是壹年生植物，也有壹些是多年生植物，包括非洲藍羅勒和泰國神羅勒。羅勒在西餐菜譜和泰國菜中都很常見，三杯中餐也有用。此外，羅勒還可用作中藥，治療跌打損傷和蛇咬傷。不同的品種側重於不同的用途，甜羅勒多用於西點，綠羅勒多用作園藝植物，紫羅勒壹般用於制作補酒。。。