2.打入壹個雞蛋，用筷子攪拌，混合均勻，然後將面粉倒入盆中。
3.給豆子均勻地塗上壹層面粉。豆子都裹上了面粉。豆子完全幹了。撒壹點植物油，撒2克鹽，再攪拌均勻，然後再撒幹面粉，攪拌均勻。
4.取出電蒸鍋，將鍋裏的水燒開，放在爐排上。水燒開後，將拌好的豆子放入鍋中。
5.中火蒸5分鐘。5分鐘後，取出蒸好的豆角，放入盆中。加入1克雞粉，倒入少許香油，攪拌融化，上桌。