壹、幹樹花需要用開水浸泡，可以泡壹夜，也可以泡壹個小時左右。味道差不多。根據自己的喜好來，記得用水煮。如果妳把它們放在水裏煮，它們會變苦...
已經泡了近半個小時了。等樹花完全開放後，在樹花上撿壹些小樹皮等雜物……再沖洗壹遍，把水擰幹。
最後壹步，在樹花中加入調料，基本的涼拌食材，香菜，醋或者檸檬，醬油，鹽，根據自己的口味放入辣椒和大蒜，放涼就沒事了。從小到大壹直戒不掉的壹道菜…