準備材料:雞雜200克，黑木耳100克，泡菜50克，彩椒少許，蔥姜蒜適量。
生產步驟:
1，雞雜切成薄邊用鹽水浸泡備用。
2.將泡菜和彩椒切絲
3.泡發後的黑木耳洗凈。
4.油鍋放入姜片，加熱。
5.撈起被油切斷後腌制壹段時間的雞雜。
6.加入適量炒雞油，放入蔥、姜、蒜炒香。
7.加入泡菜，稍微翻炒。
8.加入雞雜和木耳翻炒片刻。
9.最後加入切絲的彩椒即可食用。
10，成品圖